Entrée + Plat + Fromage ou Dessert 21,10€

Entrée + Plat + Fromage + Dessert  23,10€

Entrée

Salade Auvergnate ou La lentillette ou Farçouti ou Jambon de pays et pâté de campagne des établissements Mas dans le Cantal.

Plat

Pièce de boeuf (160g), sauce maison au choix ou tripoux du Cantal ou cassolette de boulettes de poulet, sauce aux girolles maison ou pavé de saumon, sauce à l’oseille.

Accompagnement

Truffade faite maison ou frites fraîches maison ou salade ou accompagnement du moment.

Fromage

Assiette de fromages d’Auvergne 1 ou fromage blanc nature ou fromage blanc au coulis de fruits rouges

Dessert

Cornet du Haut-Cantal aux fruits rouges ou sauce chocolat ou dessert du moment maison ou 3 boules de glace au choix.

Pour 2,50€ supplémentaires, concluez votre menu bon bougnat avec un café douceur ou un autre dessert de la carte au choix (pour 1 personne), sauf La Coupe MadCow Triple XL.